La Sardaigne est la patrie de deux types de vins d’une importance extraordinaire et une tradition séculaire: Cannonau et Vermentino.
Le Vermentino est un vin blanc corsé, aromatique, avec un importante teneur en alcool et un parfum très intense de maquis et d’agrumes. La Gallura est le territoire idéal dans lequel le Vermentino donne le maximum de ses caractéristiques organolettiques.
Le Cannonau est le vin le plus ancien dans le bassin méditerranéen , rouge rubis, très parfumé et aromatique. La zone de production plus authentique du Cannonau est représenté par les régions intérieurs de l’Ile.
Caves qui produisent d’excellkents vins:
Cantine del Vermentino di Monti, Cantina Surrau, Cantina Mogoro, cantina di Berchidda, Cantina Jerzu, Cantina Dorgali, Cantina Oliena, Cantina Trexenta, Cantina Sella & Mosca, Cantina Santadi, Cantina argiolas, Capichera, Tondini, Cherchi, Contini, Meloni, Deiana, Pala, Mancini, Siddura, Pedres, Meloni, Puggioni.